Présentation du Bachelor International Hospitality Business Management
Le Bachelor International Hospitality Business Management vous donnera les outils pour poursuivre vos objectifs de carrière dans l’industrie hôtelière internationale.
En vous préparant à une carrière en gestion dans ce secteur, ce diplôme en hôtellerie a une forte orientation internationale, ce qui signifie que vous serez en mesure d’appliquer ce que vous avez appris à des organisations à l’étranger.
Vous développerez des connaissances spécialisées dans des domaines allant des événements aux opérations d’alimentation et de boissons, tout en pouvant également perfectionner vos compétences en matière d’hospitalité dans nos restaurants primés basés sur le campus.
Notre cours, qui est accrédité par l’Institute of Hospitality, vous offre également la possibilité de suivre un stage rémunéré de 12 mois, vous donnant une vaste expérience de l’industrie avant d’obtenir votre diplôme. De l’Italie et de l’Irlande aux États-Unis et à Hong Kong, nos anciens étudiants ont travaillé dans des lieux prestigieux à travers le monde.
Un aperçu du programme
1ère année :
- Employability Enhancement
- Food, Beverage and Hospitality Studies
- Hospitality and Tourism Business Principles
- People and Organisations
- Rooms Division Systems
- The Hospitality and Tourism Customer Experience
2ème année :
- Hospitality Investigations
- People Management for Hospitality Managers
- Management of Food and Beverage Operations
- Marketing Communications for Hospitality
- Operational Finance for Hospitality and Tourism
- Rooms Revenue Management
Options (1 au choix) : Gastronomy • Events Planning • Managing Pub and Bar Operations • Sustainability in Hospitality, Tourism and Events • Training and Development Skills for Managers
3ème année :
- Hospitality Operations Management
- Strategic Hospitality Management
Options (2 au choix) : Financial Strategy • Small Restaurant Management • Strategic Human Resources Management • International Marketing • Digital and Social Media Marketing • Cross-cultural and Global Management in Hospitality • Innovation and Creativity Management in Hospitality and Tourism • Personal Effectiveness and Behavioural Skills
Options (1 au choix) : Research Project • Enterprise and Innovation Showcase
Les options possibles
Année de mise à niveau (Fondation year) : OUI
Stage : OUI (obligatoire)
Rentrées possibles : Septembre, Janvier
À noter que ces options sont variables en fonction de l’universités choisie
Dans quelles universités effectuer un Bachelor International Hospitality Business Management
Les modules présentés correspondent au Bachelor International Hospitality Business Management de l’université UCB | University College Birmingham
Notre équipe vous accompagne pour choisir l’université et le diplôme en adéquation avec vos objectifs professionnels.