BACHELOR FOOD & NUTRITION | ÉTUDIER À L’ÉTRANGER
Présentation du Bachelor Food & Nutrition
Développé conformément aux directives de l’Association pour la nutrition (AfN), le Bachelor Food & Nutrition vous permet d’explorer la science alimentaire ainsi que les compétences requises pour la préparation des aliments. Il couvre un vaste éventail de compétences de base dans le secteur, notamment la science, la chaîne alimentaire, les aspects sociaux et comportementaux, la santé et le bien-être et la conduite professionnelle.
La nutrition est devenue un sujet de discussion majeur dans la société moderne. Les gouvernements s’efforcent de souligner l’importance de l’alimentation et de la forme physique, tandis que les recherches sur l’alimentation et les nouveaux produits sont rapportés presque quotidiennement dans les médias.
Soutenu par des installations fantastiques telles que la suite Food Science and Innovation, vous serez en mesure d’appliquer vos connaissances de manière pratique et pertinente à des domaines tels que la nutrition, la santé publique, la science alimentaire ainsi que la fabrication. En outre, vous aurez la chance de faire un certain nombre de stages pour améliorer votre employabilité, tandis que vous ferez également des visites d’entreprises pour stimuler votre engagement dans l’industrie.
Un aperçu du programme
1ère année :
- Culinary Skills for Nutrition
- Food Manufacture
- Food Science
- Introduction to Human Anatomy and Physiology
- Introduction to Nutrition
- Public Health and Nutrition
2ème année :
- Contemporary Eating Practices
- Food Product Design Developmente
- Functional Foods, Nutraceuticals and Legalities
- Nutrition in Context
- Research for Food and Nutrition
Options : Dietary Research in Culinary Development • International Nutrition • Sports Nutrition
3ème année :
-
- Current Issues in Food and Nutrition
- Food Supply and Sustainability
- Nutritional Science
Options 1 : Applied Food Project • Research Project
Options 2 : Food Technology • Nutrition at Key Life Stages • Nutrition for Performance • Principles for Teaching and Learning with Food
Les options possibles
Année de mise à niveau (Fondation year) : OUI
Stage : OUI
Rentrées possibles : Septembre, Février
À noter que ces options sont variables en fonction de l’universités choisie
Dans quelles universités effectuer un Bachelor Food & Nutrition
Les modules présentés correspondent au Bachelor Food & Nutrition de l’université UCB | University College Birmingham.
Notre équipe vous accompagne pour choisir l’université et le diplôme en adéquation avec vos objectifs professionnels.